B 맛집4 동탄 삼겹살 [뼈로구이] 이름이 매우 특이하다. 뼈로구이가 뭘까? 찾아보니 뼈삼겹을 파는곳! 뼈삼겹?? 삼겹살인데 뼈가 붙었다!! 신기.. 맛? 고기는 신선도와 불, 굽는 스킬이 정말 중요한거 같다. 일단 신선도 너무 좋다 불? 두껍게 나오는 삼겹살을 천천히 익히기 딱좋다 자, 이제 스킬만 있으면 정말 맛있는 삼겹살을 먹을 수 있다. 여기서 삼겹살 굽는 팁을 주자면, 한쪽면을 오래오래 익히자! 거의 다 익었다~ 싶을 정도로 안뒤집고 오래 익히고 뒤집을 것! 쉽게 말해 자주 뒤집지 않고 가능하면 1~2번만 뒤집어서 익히는게 맛있다 어쨌든! 결론은 정말 맛있었다 된장 찌개가 기본으로 나오며, 세트 주문 시 계란찜 서비스~ 찌개와 계란찜은 특별한 맛은 아니지만 기본적인 맛! 나쁘지 않았다 그리고 철판볶음밥이 별도로 있어서 시켜봤는데,.. 2024. 3. 10. 판교 콜키지프리 양갈비 맛집! [진 1926] 친구들과 모임이 있어서 식당을 찾던 중 양갈비와 술을 좋아하는 친구들이라서 맛있는걸 먹되, 술은 싸게먹자! 해서 찾은 곳 결론부터 말하자면 양갈비 정말 맛있다. 다만! 특이하게 양삼겹이 있어서 주문해봤는데 우리 입맛은 아니었고 양등심은 괜찮았다. 그리고 의외로(?) 감바스가 정말 맛있었고, 명란밥! 맛있었다!! 프리미엄 양고기집인데? 요리도 괜찮네~ 다만 아쉬웠던 점.. 알바생인거 같은데 여기 콜키지 프리가 맞는지 여쭤봤더니 돌아온 답변이.. "저는 몰라요" 그럼 누가 알죠...ㅎㅎ 그리고 생와사비를 접시에 짜놓은지 오래된건지, 겉부분이 많이 말라 있었다.. 반 가르니 안쪽부분은 괜찮아서 신경 안쓰고 먹었는데 같 부분은 정말 많이 말라있어서 좀 아쉬웠다 그 외엔 대체적으로 괜찮았다! 아, 그리고 처음에 .. 2024. 3. 10. 기흥 어정역 황고집 말이 필요없는 돼지고기 맛집. 1년에 5번 정도는 찾아간다 갈매기살을 먼저 조금 먹은 뒤 꽃목살로 배를 채우자. 혹은 반대도 좋다. 삼겹살은 쏘쏘(기본정도) 사이드 메뉴로는 김치우동을 추천한다. 대신, 나오자마자 바로 먹는게 아니라 불판에 올려서 국물을 조금 졸여서 먹자 열무김치 국수랑 비빔국수는, 흔히 상상하는 맛임. (여름에 열무김치 국수 정말 시원하긴 함) 비빔국수는 자극적인 쪽은 아니고, 열무 비빔국수계열이라 자극적인 걸 원한다면 패스 언제가도 항상 웨이팅을 해야하는 곳. 사장님이 고기를 다 구워주시는데, 처음부터 끝까지 구워주셨을 때가 가장 맛있고, 사람이 많아서 너무 바쁘시면 어느정도까지만 익혀주고 뒤집어 달라고 하실 때가 있는데 이 두 경우의 맛 차이가 꽤 크다. 나름 고기 잘 굽는다는 자부.. 2024. 2. 29. 논현양꼬치 논현에 살던 동생 소개로 방문해본 논현 양꼬치. 6시 10분쯤 도착했는데 이미 만석에 웨이팅이 있었다. 50분 가량 대기 후 입장했는데, 오래된 집인 만큼 내부 인테리어는 좀 옛날감성. 사실 나는 양꼬치집에서 양꼬치보다 요리를 자주 먹는 편이라 양꼬치보다는 요리 위주로 시키고 싶었으나.. 함께한 동생이 양꼬치를 먹어야겠다고 바득바득 우기는 바람에 양꼬치를 주문했다. 여느 집과 마찬가지로 1인분만은 주문이 안되고 2인분부터 주문가능해서 일반 양꼬치와 양갈비살로 주문. 겉으로 보기에 차이가 안난다.. 특히 굽고나면 더욱 차이를 모르겠다 하지만.. 먹다보면 분명 좀더 부드럽고 맛있는 고기가 있는데 그게 바로 양갈비살 ㅋㅋ 확실히 일반 양꼬치보단 양갈비살이 더 낫다. 주종 역시, 중국음식 먹을때마다 함께 즐기는.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음
